在米泽修行过的料理人—[米泽拉面篇]！

这次介绍一家好吃的拉麵店—[米澤拉面]。

大家聽說過米澤拉麵嗎？
米澤拉麵是有名的拉麵。

清淡的醬油配上濃縮的細面，吃完後好吃得還能再來一碗。
這樣的米澤拉麵在仙台也能品嚐到！

這次介紹的[中華蕎麥麵]，價格是680日元。
怎麼樣，金色發亮的湯汁！！

雞精和魚乾熬製而成的精明透亮的底料。
再加上，纏綿捲曲的細麵，美妙無比！！

叉燒的肉質柔軟，表面用微火燒過，香氣撲鼻。

都處於國分町附近，晚上喝完酒去哪裡吃上一碗，太棒了。

這次介紹的米澤拉麵，是以1920年居住在米澤的在中國人開的【中華蕎麥麵】為原型開發的。
之後，在東京改良後昇華，成了現在這樣面子相當柔軟的麵條。

知道了事物的歷史，品嚐起來更加美味。

僅米澤市內就有超過100家拉麵店，
其中，基本都不叫拉麵，而是叫【中華蕎麥麵】。

這次介紹的是【北o】店的【中華蕎麥麵】。

東北的靈魂食物，在仙台也能品嚐到！

日本的旅遊城市並不是只有東京，大阪，京都，福岡，札幌喲。
一定要來仙台玩一玩！！

仙台概況！！

■北○（きたまる）

地址：仙台市青葉区一番町4-4-23
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中華蕎麥麵：680円
電話號碼：022-711-5644
營業時間：
（週一～週六）11:30～15:00　15:30～22:00
（週日）11:30～19:00
休息日：週日